Brownie Saludable

15 mayo 2017

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Al leer el titulo de esta entrada os habréis preguntado que como un brownie puede ser saludable, ¿verdad? Pues si, no estáis equivocados, el titulo es ese... Brownie Saludable.

Y lo he conseguido con un ingrediente especial, que no secreto, jeje. Os hablo del boniato!! Si el boniato... pensaréis que me he vuelto loca o algo así, pero no, os puedo asegurar que es el mejor ingrediente que he podido encontrar para hacer esta receta.

Una de las cosas por las que me ha gustado el boniato para este brownie es la suavidad que le proporciona, pero principalmente por todas sus propiedades. 

Primero que al ser un tubérculo dulce no hay que añadirle muchos azucares más a la receta, y segundo es una fuente de energía por su alto contenido en carbohidratos, por lo que es ideal para tomarlo antes de entrenar, por que os dará la energía suficiente para darlo todo. Aunque también se puede tomar para el desayuno sin ningún problema.

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Tarta Mousse de Pera, Chocolate Blanco y Dulce de Leche

10 mayo 2017

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Si sigues regularmente mi blog ya sabrás que mis dos pasiones dulces son el dulce de leche y el chocolate blanco. No hay nada en el mundo de la repostería que me guste más que estos dos sabores, sinceramente prefiero cualquiera de estos dos por encima de cualquier otro, incluso el chocolate.

Por eso llevaba muchísimo tiempo queriendo publicar una receta que uniera estos dos sabores. Pero la receta de hoy no se queda ahí, no. Para hacer esta tarta tipo mousse aún más irresistible y aprovechando que Patricia eligió las Peras como las protagonista de este mes para el Reto Dis-Fruta, se me ocurrió completar esa combinación con un puré de peras caramelizas, si, como oyes, chocolate blanco, dulce de leche, peras y caramelo.... Irresistible, No?

Total que el resultado no ha podido quedar mejor, que digo? Ha sido todo un éxito y estoy muy contenta con mi tarta mousse de peras caramelizadas y chocolate blanco con base de galletas caramelizadas y baño de dulce de leche y además sin horno, casi ná ;)
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Dulce de Leche

08 mayo 2017

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La receta de hoy para mí es un básico que llevaba mucho tiempo queriendo publicar. Resulta que el dulce de leche es mi sabor favorito por excelencia, sobre todo para los rellenos y helados, la mayoría de las veces que como helado es de dulce de leche, pero también me encanta con galletas, como topping para los cupcakes o relleno de unos macarons. Por ello no podía dejar pasar más tiempo para compartir esta receta dedicada única y exclusivamente al dulce de leche casero, hecho en casa.

Si que es cierto que aunque es muy fácil preparar el dulce de leche en casa es una receta que requiere mucho tiempo de elaboración, pues de lo que se trata es de que el líquido o agua que contiene la leche se evapore y lo que queda de la leche caramelice con el azúcar.

En el mercado podemos encontrar varias marcas de dulce de leche con una gran variedad de texturas y utilidades, dulce de leche especial para repostería, sirope, toffe... todas ellas muy ricas y la verdad que están bastante bien para usar en nuestras recetas de manera sencilla y rápida, pero yo sinceramente prefiero hacerlo en casa, está mucho más rico, más cremoso y sobre todo nos aseguramos que nuestro dulce de leche lleva sólo los ingredientes que nosotros queremos, sin aditivos, colorantes, conservantes ni nada por el estilo.
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Recetario Reto Dis-Fruta Abril: Pomelo

04 mayo 2017

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Pomelo, una fruta que no agrada a mucha gente por el sabor amargo de su zumo, pero ¿sabéis qué? Ese sabor de los pomelos en un dulce, cambia y se vuelve mucho más suave, pues al añadir el azúcar la cosa siempre cambia y el podemos disfrutar de todo el sabor del pomelo y sus múltiples beneficios.

El recetario de este mes viene cargado de 12 recetas deliciosas y frescas con pomelo, desde macarons, mermelada, donuts, glaseados, tartas y cheesecake y varias opciones para preparar un rico bundt o bizcocho de lo más cítrico.

Además contamos con nueva incorporación al grupo, se trata de Montse del blog "La vida es de chocolates" un blog con muy poquito tiempo pero lleno de recetas magníficas tanto dulces como saladas que no os podéis perder.

Así que no me enrollo más que seguro estáis deseando, y como siempre la próxima fruta al final del post.
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Granola Casera con Pasas

25 abril 2017

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De nuevo estoy con todos vosot@s, hoy para traeros una receta que hace tiempo tenía muchas ganas de hacer pero no me preguntéis el por que nunca tenía tiempo de prepararla. Hasta que por fin le ha llegado su momento, os hablo de esta estupenda Granola Casera con Pasas.

Y a lo mejor os preguntareis que es la granola, pues bien es una mezcla de cereales, miel, nueces y otro productos naturales ideal para mezclar con yogures o leche. Por su alto contenido en proteínas, hidratos y fibra es ideal para el desayuno, a parte que nos dará la energía necesaria para toda la mañana. Aunque para una merienda o snack también esta muy bien comerla, ya que otro de sus beneficios es que sacia bastante.

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Cheesecake de Pomelo y Fresas

12 abril 2017

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Éste mes en el Reto Dis-Fruta volvemos a tener como protagonista un cítrico, el POMELO. Y aprovechado que las fresas están también en plena temporada y que llevaba tiempo queriendo hacer una receta con fresas maceradas en algún cítrico, pensé que era la ocasión ideal. 

Este cheesecake de pomelo y fresas me ha fascinado desde el minuto uno. El relleno es simplemente espectacular, con su aroma y sabor a pomelo, pero para nada amargo, de hecho casi recuerda a la naranja, pero sin llegar a serlo. Y coronado con ese topping de fresas y pomelo no hace más que mejorar con cada bocado, bueno ¡¡casi me como todas las fresas antes de decorar la tarta!!

Pero si lo vuestro no es el pomelo, o simplemente hay temporadas en las que no es posible encontrarlo, también podemos sustituir por cualquier otro cítrico lo he probado con limón y os puedo decir que también está tremendo y me aventuro a decir que con naranja debe ser aún mejor. En fin, que no sea por falta de cítricos!!
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Neapolitan Bundt Cake

04 abril 2017

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La receta de esta semana es sin duda una de las más bonitas que he hecho hasta ahora. Me encanta como quedó este Bundt de tres sabores, Vainilla, Chocolate y Fresa, o como en repostería se le conoce a esta combinación de sabores un bizcocho napolitano.

Cuando lo estás haciendo piensas: "Va a quedar bonito", pero la verdadera magia surge cuando levantas el molde y ves como ha quedado realmente. Normalmente esto siempre pasa cuando desmoldas un bizcocho tipo bundt con estos moldes, pero con una masa de tres colores como la de este el "OHH" es mucho más alto, además rodeado de flores de almendro no hace más que mejorar su belleza.
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Mousse de Chocolate con Aguacate

27 marzo 2017

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Hoy vengo con una nueva propuesta para el Reto Dis-Fruta de este mismo blog, para este mes de marzo traigo una estupenda Mousse de Chocolate con Aguacate

Esta vez nos ha tocado una coctelera de Frutas Exóticas, así que pensé que era una buena ocasión para utilizar el aguacate ya que es una de esas frutas. A parte, hace ya tiempo tenía muchas ganas de mostraros esta receta, para poder enseñaros que se puede comer chocolate sin remordimientos. 

Os digo sin remordimientos, por que el aguacate es una fruta que nos aporta fibra y proteínas, pero lo más importante es su alto contenido en grasas saludables. Por lo que se hace inprescindible en nuestra lista de alimentos diarios. A parte es un alimento muy saciante, que más podemos pedir.

Solo deciros que por la facilidad de esta receta, va a ser un poco corta, así que no tenéis excusas para prepararla y probar esta fruta sino habéis tenido todavía ocasión de hacerlo.
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Kumquat Cake con salsa de Naranja y Queso

20 marzo 2017

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Cuando Laura del blog Carlamel de canyella eligió para este mes una coctelera de Frutas Exóticas me pareció la mejor coctelera que jamás haríamos en el reto. Enseguida un millón de ideas y recetas me vinieron a la cabeza. El único pero tremendo problema era encontrar esas frutas maravillosas, pues ya de por sí me cuesta encontrar ingredientes bastantes comunes donde vivo, pues si son exóticos dime tú. Mi primera elección fueron las naranjas sanguinas, que les tengo muchas ganas, pero fue imposible. 

Casualmente un día mi novio llegó del trabajo con una bolsa enorme llena de naranjas y limones que le había regalado un compañero del trabajo que tiene huerto, y mi sorpresa al sacar las frutas que también había kumquats, así que me solucionó mi receta de este mes para reto.
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Recetario Reto Dis-Fruta Marzo: Frutas Exóticas

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Este mes se nos presentaba un verdadero reto, nunca mejor dicho. Nuestra amiga Laura del blog "Carlamel de Canyella" fue la afortunada el mes pasado de elegir la fruta para marzo, y nos sorprendió a todas con una COCTELERA DE FRUTAS EXÓTICAS. Como sabéis para las cocteleras de frutas hay que usar al menos dos frutas del tipo que se piden, pero en esta ocasión hicimos una excepción debido a la complejidad para encontrar este tipo de frutas poco comunes en nuestro país, así que cada participante pudo usar la que quiso dentro de las frutas exóticas.

El recetario de este mes cuenta con un total de 15 recetas con frutas como el Mango, Papaya, Guanábana, Fruta de la Pasión, Kumquat, Carambola, Aguacate, Chirimoya, Naranja Sanquina o Pitaya entre otras.

Además contamos con nueva incorporación al reto Rebeca de "La Cocina de Rebeca", un blog con un sin fin de recetas de todo tipo, tanto dulces como saladas y propuestas para tapas, aperitivos, recetas para el día a día y recetas para lucirse, vamos que puedes basar tu menu sólo con las recetas de su blog.

Ahora si, vamos con el recetario más exótico que hemos hecho hasta la fecha. Espero que os guste.
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¡¡Mi 30 Cumpleaños!!

13 marzo 2017

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El pasado día 6 de Marzo fue mi cumpleaños. Si, pero no un cumpleaños cualquiera. el lunes pasado pasé del dos a tres, 30 tacos en el cuerpo que hace unos años parecían tan lejanos y sin embargo que rápido han llegado. Sinceramente pensaba que lo iba a llevar peor, pero me siento genial, nada de depresión, nada de crisis como luego dicen...

Y como no podía ser de otra manera quise celebrarlo como mejor se me da: preparando muchas cositas dulces y ricas, y como no con la compañía de mis chicas favoritas, mis amigas, primas, y mi madre, creo que no hay mejor compañía.
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Bundt Cake Integral de Limón y Semillas de Amapola

07 marzo 2017

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Hoy os traigo un Bundt Cake Integral de Limón y Semillas de Amapola que la verdad tenía muchas ganas de hacer. Así que cuando en el Reto Dis-Fruta de este mismo blog, Lidia anunció que la fruta del mes de febrero era el limón no me lo pensé dos veces, tenía decidido desde un principio mi propuesta.

A parte siempre que he visto estos bundt cake por internet los he visto muy jugosos y con una pinta increible. Aunque no sabía si al cambiarle algunos de los ingredientes para hacerlo saludable, quedaría igual. Pues tengo que decir que el resultado me encantó, queda muy suave y esponjoso, y el sabor es increíble con las semillas de amapola y el limón. No me ha decepcionado para nada. Al contrario, ahora forma parte de mis favoritos.  

Y así aprovechamos para incorporar las semillas de amapola a nuestra dieta, ya que nos aportan proteínas, grasas saludables, fibra y una fuente de muchos minerales.
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Recetario Reto Dis-Fruta Febrero: Limón

28 febrero 2017

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Terminamos el mes de febrero de la mejor manera posible, que no puede ser otra que con un montón de recetas refrescantes con sabor a limón. Este mes el Reto Dis-Fruta se vestía de amarillo para llenar vuestros cocinas de recetas con este delicioso cítrico. Y es que se nota que el limón es una fruta que nos gusta porque hemos logrado reunir nada más y nada menos que 18 recetas con limón, a decir verdad lo complicado del reto de este mes era decidir que receta hacer entre el amplio abanico de posibilidades que nos brinda el limón, y en realidad creo que la elección de cada una ha sido la acertada porque al final ha resultado un recetario de lo más variado. Tartas, bizcochos, muffins, pastelitos, galletas y alguna bebida forman parte de las recetas que encontraréis aquí.

Además este mes también contamos con nueva incorporación, Cristina del blog "Bizcocheando", un blog lleno de recetas deliciosas tanto dulces como saladas que te harán babear con solo verlas. Y ya no me enrollo más que se que estáis deseando usar limones ;)
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Tarta fácil de Limón y Galletas

23 febrero 2017

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La tarta que os traigo hoy es de esas que haces en un plis, que no te cuesta nada de nada, que es muy barata y que todo el mundo podría hacer,  y tu quedas como una reina. Y es que muchas veces me caliento demasiado la cabeza cuando quiero hacer un postre para las comidas familiares, pero en otras ocasiones debido a la falta de tiempo también necesitamos recetas socorridas y rápidas de hacer pero que a la vez triunfen, y ese es el caso de esta Tarta de Limón y Galletas.

Resulta que con los pocos ingredientes que la componen resulta una tarta deliciosa que cuaja sola sin necesidad de gelatina o cuajada. Ésto se consigue debido al efecto ácido del limón que corta las leches y hace que espesen solas.

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Tarta Ligera de Naranja y Chocolate

14 febrero 2017

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Como me gusta en este día tan especial como es San Valentín, día de los enamorados, poder traeros esta Tarta Ligera de Naranja y Chocolate. Una tarta ideal por ese bizcocho de naranja, pero sobre todo por el toque de chocolate y de las fresas, esa fruta idónea para estos momentos tan especiales y que hará que este día de los enamorados sea inolvidable.

En un principio cuando uno piensa en hacer una tarta saludable como ésta, el mayor problema que se puede tener no es el bizcocho, sino la crema con la que tienes que rellenarla. Pues bien, hoy os traigo otro truco que os va a encantar, por que el principal ingrediente de esta crema a parte del chocolate, es el requesón.

El requesón es un lácteo que proviene del suero de leche cuajado. Es una fuente importante de proteínas y bajo en grasas. Por eso es el ingrediente idóneo y el más importante de la crema para la tarta, ya que en vez de tener una gran cantidad de azúcar y grasas, con este ingrediente tenemos lo contrario, una fuente de proteínas. Que más se puede pedir? Os dejo sin más con la receta.

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Macarons de Fresa

07 febrero 2017

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Hay algo más romántico que París y sus macarons? No, verdad? Recuerdo mi fugaz viaje a París sentada junto a mi amor en uno de los bancos del Campo de Marte mirando el esplendor de la Torre Eiffel mientras comíamos por primera vez estas pequeñas delicias...

En esos tiempos yo ni sabía ni estaba interesada en saber como se hacía un macaron, pero supe desde ese momento que eran algo maravilloso que solo podría comer allí, pues yo jamás había visto estos dulces más que en revistas o en la televisión. 
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Recetario Reto Dis-Fruta Enero: Kiwi

01 febrero 2017

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Un mes más el Reto Dis-Fruta está de vuelta para llenar vuestras vidas de dulces cargados con todo el color y sabor de las frutas de temporada. Como sabéis este mes el protagonista era el Kiwi, fruta que eligió nuestra amiga Irene del blog "Los postres de Irene". He de reconocer que al principio me resultó una fruta algo complicada para introducir en repostería, pero a la vista está de que no es así, y de que podemos disfrutar de los kiwis en todo su esplendor también en repostería, pues ni más ni menos que 13 recetas dulces con Kiwi forman parte del recetario del mes de enero. Os dejo con el recetario!! A DISFRUTAR!!!
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Mini Cheesecake de Oreo Golden y Sirope de Kiwi

30 enero 2017

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Una nueva receta con fruta, en este caso con kiwis, la fruta protagonista de este mes en el Reto Dis-Fruta. Tengo que decir de esta fruta me ha dado más de un quebradero de cabeza, y no por la fruta en sí sino por las recetas, que este es el tercer intento de receta con kiwi que he hecho este es, Y eso que no eran recetas complicadas!!! De ahí la demora en publicar mi receta de este mes para el reto, que casi ni llego.

El primer intento fue una tarta de yogur y kiwi, que aún habiéndole puesto una cantidad suficiente de gelatina para que cuajará no lo hizo. La segunda receta fue un cheesecake de una receta que no había probad antes y que fue un completo desastre, así que por tercer intento no quise arriesgar y preparé estos Mini Cheesecakes de Oreo Golden con sirope de Kiwi, que sí que había hecho antes en varias ocasiones y que es de mis recetas de cheesecake favoritas.
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Tarta de Queso Saludable sin Horno

27 enero 2017

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Esta semana os traigo una receta que jamás pensé que podría estar igual de buena, o incluso mejor que la receta de la tarta normal, osea con azúcar. Se trata de una Tarta de Queso Saludable sin Horno y de verdad que no estoy exagerando, es que de verdad esta muy rica. A parte tengo la opinión de mi marido que es un fanático de las tartas de queso y me dijo que estaba de muerte!

Cuando empecé a pensar en hacer esta receta tuve mis dudas por que, hacer una tarta de este tipo sin azúcar y encima con requesón que tiene todavía un gusto más intenso a queso, no tenía claro que pudiera quitarle ese sabor tan fuerte y que encima estuviera rica.

Estuve investigando y ví un edulcorante llamado Mesura. Su composición es a base de fructosa, el azúcar natural de la fruta. También leí que aunque sea un edulcorante no hay que pasarse utilizándolo, pero yo creo que eso pasa con todos, que aunque no sea azúcar, no hay que abusar.

Así que para esta receta, a parte que utilicé muy poco, era el edulcorante idóneo ya que necesitaba que la base de queso quedara blanca y con otros más naturales podía quedar con un toque oscuro.

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Bundt Cake de las Mil y Una Noches

25 enero 2017

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El pasado mes de noviembre mis Red Velvet Macarons para el cuento de las zapatillas rojas del reto "Una galleta, un cuento" fueron los más votados por las compañeras, así que me tocaba a mí elegir cuento para el mes de enero. Y justo me pilló a la vuelta de una escapada a Granada que hice con mis amigas de cual me hice con un buen cargamento de tés de mil sabores, flores y otras especias que espero ir mostrando poco a poco. En concreto uno de los tés, el que he usado en esta receta, recibe el nombre de Té de las Mil y una Noches, y así que cuando Patricia me dijo que me tocaba elegir cuento este té fue lo primero que me vino a la cabeza y no pude dejar pasar la oportunidad de hacerlo el cuento del mes.

Pero sino sois de Granada o no tenéis previsto ir en breve os comento que este té es una mezcla de té negro y té verde sencha, pétalos de rosas y girasol y flores de jazmín. Puedes ir a un herbolario y comprar cada una por separado y mezclar como más te guste, o simplemente puedes hacer este bundt con tu té favorito, pero a mí esta combinación me resultó de lo más cautivadora, igual que las historias de Scherezade cautivaron al sultán, llegando incluso a enamorarlo y salvarse de ser decapitada. 

Un bundt cargado de aromas y contrastes que han hecho que sea perfecto para el cuento de éste mes, "Las Mil y una Noches".
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Bundt Cake de Chocolate

16 enero 2017

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La receta de hoy es de mis preferidas, o mejor dicho mi bizcocho de chocolate preferido. Es un bizcocho muy suave y esponjoso que pareciera que estuvieras comiendo trocitos de nube de chocolate. Cada vez que puedo lo preparo y eso que el chocolate no es mi ingrediente favorito, pero este bizcocho ha sido una excepción para mí desde el primer día que lo hice. Así que cuando las chicas de I love Bundt Cakes nos propusieron el pasado mes de noviembre un  concurso por el National Bundt Cake Day y una de las categorías era para bundts de chocolate supe que era la oportunidad de prepararlo y hacerle unas fotos bonitas para el blog, aunque he de decir que se me hizo tarde haciendo las foto hasta que finalmente me quedé sin luz y por eso algunas se ven con menos nitidez, pero quedaron tan bonitas que me dio igual y por eso hoy publico esta recetas con as mismas fotos. Y ahora ya, vamos con la receta!!!

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Receta: Bundt Cake de Chocolate



En esta ocasión he usado el molde Fleur de Lis de la marca Nordic Ware con capacidad para 10 cups o lo que es lo mismo 2,36 litros.


Ingredientes

--Para el bizcocho--
360 gr de azúcar moreno
240 ml de aceite
3 huevos L
3 cdas de melaza
360 ml de nata
360 gr de harina de trigo
90 gr de cacao en polvo sin azúcar
180 ml agua hirviendo
3 cdtas de esencia de vainilla
2 cdtas y media de levadura

--Para la ganache--
100 ml de nata
150 gr de chocolate con leche
20 gr de mantequilla


Elaboración

1. Precalentamos el horno a 180º y preparamos el molde que vayamos a usar para la tarta. Yo siempre uso mantequilla derretida y la extiendo con una brocha de cocina.

2. Comenzamos batiendo los huevos junto con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla esponjosa.

3. Añadimos el aceite e integramos.

4. Agregamos ahora la melaza y la esencia de vainilla. Seguimos batiendo.

5.Añadimos a la masa la nata e integramos.

6. Agregamos la harina con el cacao en polvo y la levadura previamente tamizados juntos.

7. Añadimos el agua caliente, con cuidado de no quemarte al batir, puede salpicar.

8. Vertemos la masa en nuestro molde y horneamos a 180º durante 60-70 min aproximadamente. 

9. Una vez horneado dejamos enfriar unos 15 minutos sobre una rejilla. Pasados esos 15 minutos el bizcocho se habrá despegado un poco de las paredes del molde. Da la vuelta al bundt y desmolda con cuidado. Deja enfriar por completo sobre la rejilla.

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Elaboración de la Ganache de chocolate con leche


1. Una vez el bundt esté completamente frío procedemos a preparar la ganache de chocolate. Para ello vamos a trocear el chocolate en un bol.  

2. En un cazo parte calentamos la nata. Cuando esté bien caliente pero sin que llegue a hervir vertemos sobre el chocolate y removemos hasta disolver todo el chocolate.

3.Añadimos también la mantequilla partida en trozos pequeños y disolvemos todo bien hasta que no queden grumos.

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Dejamos reposar un poco la ganache para que coja un poco de cuerpo y vertemos sobre el bundt (te aconsejo poner el bizcocho sobre una rejilla con un plato debajo para que el caiga el chocolate sobrante). Dejamos que el chocolate resbale y enfríe por completo. Y listo!! Ya podemos disfrutar de esta delicia chocolateada!!

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Espero que os haya gustado la receta de hoy, se que chocolate os encanta y que yo no suelo publicar muchas recetas con chocolate pero si que tengo algunas. Os dejo el enlace a todas las recetas con chocolate del blog por si os interesa verlas.

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Muchos besos y hasta la semana que viene!!








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Magdalenas de Chocolate Blanco y Canela

09 enero 2017

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Hoy vengo con una receta que tengo guardada desde este verano en el ordenador, la he ido dejando y dejando, dando prioridad a otras recetas antes que a esta, pero ya me he dicho que de hoy no pasa y que tenía que publicarla ya, porque de verdad es una receta super rápida y sencilla de hacer y además es de mis magdalenas favoritas y que las hago siempre que puedo pues la mezcla del chocolate blanco con la canela es una combinación que me encanta.
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Galletas de Avena, Naranja y Miel

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Holaaa, ¿Que tal han ido las fiestas estas navidades? ¿ Y el principio de año, y los reyes magos que tal se han portado?. Supongo que bien, yo se ve que me porté también estupendamente, por que los reyes conmigo han sido geniales, me han dejado muchos regalos debajo del árbol, jeje.

Y las comidas al final que tal, ¿os habéis pasado demasiado, o habéis sido buenos?. Normalmente siempre nos pasamos todos en estas fiestas, comidas, cenas, turrones, polvorones, bombones... Ahora toca volver a la normalidad y seguir no con las dietas, sino con esa vida y alimentación  saludable que todos tendríamos que llevar a cabo y no sólo en este principio de año, sino siempre.

Pues bien, para echaros una mano hoy os propongo unas Galletas de Avena, Naranja y Miel. Como ya sabéis la avena es imprescindible para mi, por eso siempre que puedo la utilizo en repostería como en estos Gofres de Avena y en este Crumble de Avena y Cerezas, y si la unimos a la naranja y a la miel tenemos una mezcla muy rica.

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Recetario Reto Dis-Fruta Diciembre: Mandarinas

03 enero 2017

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Hoy toca recetario para el Reto Dis-Fruta!! Este mes las protagonistas son las MANDARINAS, otra de mis frutas favoritas, y como no podía ser de otra manera, hemos conseguido reunir fantásticas recetas, algunas de ellas muy navideñas.  Un total de 10 recetas forman parte de este recetario que nos permite sacar todo el jugo de la mandarina y disfrutar de ella como se merece, en ricas tartas, bizcochos, galletas y coberturas que harán que los amantes de las mandarinas no quieran apagar el horno.

Además este mes contamos con dos nuevas incorporaciones,  Irene del blog  "Los Postres de Irene" y Eva del blog "Dulces Felicidades". Así que empezamos el año de la mejor manera posible: con más gente que quiere compartir con nosotras recetas deliciosas.

Y ya, sin enrollarme más, doy paso al recetario. Espero que os guste!!
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