¡Hola de nuevo! Se que prometí que volvería a publicar más a menudo en el blog y he estado casi un mes si traeros receta nueva, pero es que el trabajo no me deja. Pero al fin he sacado un rato para compartir con vosotros una recetas de las buenas. Se trata de un
Chocolate Banana Bread o Bizccho de Plátano y Chocolate que está para morir de rico.
Es un bizcocho denso pero muy adictivo con la potencia justa de chocolate que lo hace irresistible, creedme que no podréis comer un trozo solo, querréis repetir hasta acabar con él.
Chocolate Banana Bread o Bizccho de Plátano y Chocolate que está para morir de rico.
Es un bizcocho denso pero muy adictivo con la potencia justa de chocolate que lo hace irresistible, creedme que no podréis comer un trozo solo, querréis repetir hasta acabar con él.
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Es tercer jueves del mes y toca cita con el grupo BUNDTBAKERS!! Yeahhh, ya tenía ganas de volver a participar en este reto mensual en el que cada mes se prepara un bundt en torno a un ingrediente o bundt. Este mes se nos retaba a preparar bundt en los que la miel fuese el ingrediente principal con el que endulzar nuestros bizcochos, y la verdad que me parecía un reto bastante interesante.
Así que pensando en qué sabores usar junto con la miel me topé con dos joyas en una de mis recentes visitas a Ikea. Así que decidí probar con la flor de saúco que ya le tenía ganas, además de que me picaba la curiosidad. Así es como nace este Bundt Cake de Miel y Flor de Saúco relleno de mermelada de Naranja y Flor de Saúco.
Así que pensando en qué sabores usar junto con la miel me topé con dos joyas en una de mis recentes visitas a Ikea. Así que decidí probar con la flor de saúco que ya le tenía ganas, además de que me picaba la curiosidad. Así es como nace este Bundt Cake de Miel y Flor de Saúco relleno de mermelada de Naranja y Flor de Saúco.
Para los que nunca habéis probado este tipo de flor os digo que es un ingrediente muy común por los países nórdicos, la usan para las infusiones y también para realizar y decorar pasteles. Su sabor es algo ácido pero está muy rico y en contraste con sabores dulces queda ideal.
En España es difícil de encontrar pero en Ikea tienes la bebida concentrada todo el año, así que si te pica la curiosidad ya sabes donde encontrarla fácilmente.
El coco es una fruta que me encanta. Me encanta su olor, su sabor, el aspecto de la fruta... y por es hay varias recetas con coco en mi blog. Por ese motivo, por ser uno de mis sabores favoritos, tenia una espinita clavada con el Reto Dis-Fruta, ya que su recetario lo hicimos al principio del reto y conseguimos reunir muy pocas recetas con esa fruta. Así que me he tomado la libertad de ampliarlo con receta de este mismo blog y de blogs de compañeras que en su momento no participaron.
Un total de 15 maravillosas recetas con coco que, para mí, son PERFECTAS!! Un recetario muy variado con recetas de todo tipo y para todos los gustos magníficos bundts, cupcakes, macarons, tartas frías e incluso bombones y ricos postres.
Espero que os encanten como a mí!!
Casi nueve meses hacía que no publicaba nada nuevo en el blog! 9 meses, a decir verdad se me hacía que era más tiempo... pero YA ESTOY DE VUELTA!! Con las pilas cargadas y con muchas ganas de compartir con vosotr@s recetas ricas. No creo que comparta recetas nuevas cada semana, pero si iré haciendo siempre que pueda y el trabajo me lo permita.
Y bueno, la receta que he elegido para esta dulce vuelta al mundo bloguero son estos Helados tipo bombón de lemon curd y chocolate blanco ya que por aquí aún hace bastante calor y apetecen helados, además el año pasado me quedé con ganas de hacer más helados...
Esta receta, como todas las recetas de helados que he hecho hasta ahora, es sin heladera, así que no hay escusas para hacer helado casero en casa!!