Este mes se nos presentaba un verdadero reto, nunca mejor dicho. Nuestra amiga Laura del blog "Carlamel de Canyella" fue la afortunada el mes pasado de elegir la fruta para marzo, y nos sorprendió a todas con una COCTELERA DE FRUTAS EXÓTICAS. Como sabéis para las cocteleras de frutas hay que usar al menos dos frutas del tipo que se piden, pero en esta ocasión hicimos una excepción debido a la complejidad para encontrar este tipo de frutas poco comunes en nuestro país, así que cada participante pudo usar la que quiso dentro de las frutas exóticas.
El recetario de este mes cuenta con un total de 15 recetas con frutas como el Mango, Papaya, Guanábana, Fruta de la Pasión, Kumquat, Carambola, Aguacate, Chirimoya, Naranja Sanquina o Pitaya entre otras.
Además contamos con nueva incorporación al reto Rebeca de "La Cocina de Rebeca", un blog con un sin fin de recetas de todo tipo, tanto dulces como saladas y propuestas para tapas, aperitivos, recetas para el día a día y recetas para lucirse, vamos que puedes basar tu menu sólo con las recetas de su blog.
Ahora si, vamos con el recetario más exótico que hemos hecho hasta la fecha. Espero que os guste.
Recetario dulce: Frutas Exóticas
Crema quemada de Mango Crema quemada de Mango
Receta de Rosario Garrido
Blog: La Cocina de los Gnomos
Pastel de Mango y chocolate blanco Pastel de Mango y chocolate
Receta de Elisa Domínguez
Blog: Especialmente dulce
Kumquat cake con salsa de naranja y queso
Receta de Lidia Segura
Blog: Nunca es demasiado dulce
Smoothie tropical de Papaya, Carambola y mandarina
Receta de Rebeca de Torres
Blog: La Cocina de Rebeca
Smoothie de arándanos, fresa y Aguacate Smoothie de arándanos
Receta de Irene Huelamo
Blog: Los Postres de Irene
Tarta fría de Chirimoya y Papaya con glaseado espejo de chocolate
Receta de Laura Navarro
Blog: Carlamel de Canyella
Mousse de chocolate con Aguacate Mousse de chocolate con Aguacate
Receta de Raquel Peñas
Sana y dulce repostería
Tartaleta de Naranja Sanguina con fresas marinadas
Receta de Sandra Zambrano
Blog: Vanilla & Berries
Abril sabe a
Pomelo
Qué maravilla de recopilatorio!! Ha quedado fantástico!!! Y ese pomelo!!! Yo creo que no lo he usado nunca o si acaso una vez, pero ya sé que voy a hacer porque la tenía pendiente!!!! A ver si me sale, jajaja!!! Fabuloso todo como siempre!!! Besitos, guapa!
ResponderEliminarYo también se ya lo que voy a hacer con el pomelo!! Este finde me pongo a ello!!Me alegra que te guste!!Besos
Eliminar¡Qué rico! Un placer participar :)
ResponderEliminarPlacer el nuestro de tenerte en nuestras filas!1Besos
EliminarQué recetario más original el de este mes!! Con todas esas frutas tan especiales, me ha encantado. Lo del pomelo si que a va a ser todo un reto, a ver qué se puede hacer aunque ya adelanto que es una fruta que no me gusta nada, la encuentro súper amarga :(
ResponderEliminarBesos!!
Si esta genial el recetario!! Recuerda que aunque sea amargo al ponerlo en un postre el sabor cambia!! A mi los kumquat me sorprendieron, solos estan tremendamemte agrios y el bizcocho estaba buenisimo!!
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