Un mes más estamos de vuelta con los recetarios dulces de frutas, aunque una semanita más tarde que de costumbre, pues como en agosto el reto descansa decidí dejar a las chicas algo más de tiempo para elaborar sus recetas. Como sabéis este mes el protagonista del Reto Dis-Fruta era el melocotón o durazno, esa fruta que a muchos encanta y que a tantos otros produce alergia por el pelo de su piel, pero que tan ricas recetas dulces nos deja.
14 recetas espectaculares y refrescantes con MELOCOTÓN forman parte de este recetario ideales para disfrutar en veranito, y si quieres hacerlas en cualquier otra época del año, recuerda que siempre puedes usar melocotón en conserva o almíbar ;)
Recetario dulce: Melocotón
HELADO DE MELOCOTÓN
Receta de Raquel Peñas
Ingredientes
450 gr melocotón ya pelado y sin hueso
120 gr azúcar
220 gr queso mascarpone
Elaboración: (Receta hecha con Thermomix)
Con los melocotones pelados y troceados, congelar por lo menos un días antes de hacer el helado. Meterlos en una bolsa para congelados.
Una vez este el melocotón ya congelado. Triturar el azúcar 30 segundos, velocidad de 5 a 10 progresivamente. Añadir los trozos de la fruta y triturar 30 segundos a velocidad 10. Añade el queso mascarpone y mezcla 20 segundo a velocidad 4.
Así recién hecho se puede comer ya, pero yo lo metí en el congelador unas horas más y también hice polos.
Os gustará muchísimo, es un helado muy cremoso, rápido de hacer y esta riquísimo.
Con los melocotones pelados y troceados, congelar por lo menos un días antes de hacer el helado. Meterlos en una bolsa para congelados.
Una vez este el melocotón ya congelado. Triturar el azúcar 30 segundos, velocidad de 5 a 10 progresivamente. Añadir los trozos de la fruta y triturar 30 segundos a velocidad 10. Añade el queso mascarpone y mezcla 20 segundo a velocidad 4.
Así recién hecho se puede comer ya, pero yo lo metí en el congelador unas horas más y también hice polos.
Os gustará muchísimo, es un helado muy cremoso, rápido de hacer y esta riquísimo.
Ya sabéis que en Agosto descansamos, así que nos vemos en septiembre con más recetas y algunas novedades que ya os iré contando. Por supuesto os dejo con la siguiente fruta para que vayáis pensando vuestras recetas, yo ya tengo la mía... besos!!
Septiembre sabe a
Mango
Maravillosas todas !!!!! Un besito guapa !!!!
ResponderEliminarGracias a vosotras!! ;)
EliminarQué ricas todas!! Cada mes después de ver el recetario me dan ganas de meterme corriendo a la cocina y hacer todas y cada una de las recetas 😌 Deseando estoy ya de que llegue septiembre y ver el recetario de mango, que es una fruta que me ENCANTA 😍
ResponderEliminarUn beso y disfruta mucho de las vacaciones!!
Me alegra muchísimo que lo disfrutéis tanto!!
EliminarCuantas cosas ricas todas con melocotón!!! Buenísima la elección de mango!!!
ResponderEliminarAunque no tengo ni idea de que hacer!
Algo se me ocurrira!
Alguna idea deliciosa te vendrá pronto a la cabeza ;) Yo ya tengo pensado o que voy a hacer, algo que llevo mucho tiempo con ganas... que será?...
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